Алкоголь при диете — можно ли?

Алкоголь и диета редко идут рука об руку. Исследования показывают, что «жидкие» калории, т.е. калории из напитков, не насыщают нас так, как калории, поступающие с пищей. Это «пустые» калории, вы не получаете практически никаких питательных веществ.

Верите или нет, но если вы в течение дня едите мало пищи, пытаясь похудеть, а вечером позволяете себе алкоголь, все ваши усилия оказываются тщетными. Алкоголь метаболизируется печенью, а это тот орган, который несет ответственность за сжигание жиров. Но что происходит, когда вы пьете алкоголь? Его печень использует в качестве топлива в первую очередь, оставляя жиры «на потом». Другими словами, получив порцию «легкой энергии» из алкогольного напитка, остальное организм откладывает в виде жира.алкоголь при диете

Почему алкоголь при диете совмещать не рекомендуется?

1. Помимо того, что сами по себе алкогольные напитки достаточно калорийны, они действует на обмен веществ как тормоз, т.е. замедляют метаболизм, и вы набираете вес. Как показывают некоторые исследования, алкоголь может замедлять обмен веществ до 70%. Такая «заниженная» скорость метаболизма может наблюдаться в течение еще нескольких часов после приема спиртного.

2. И даже не в высокой калорийности главное коварство алкоголя. Спиртное имеет свойство разжигать аппетит, причем «тянет» к жирной и соленой пище. И если учесть, что контроль за соблюдением диеты под влиянием выпитого резко снижается, а аппетит повышается, не «соскочить» с диеты становится достаточно сложно.

3. Алкоголь влияет на баланс жидкости в организме. Алкоголь — это своего рода диуретик, под его влиянием происходит частое мочеиспускание. Организм теряет много жидкости (обезвоживается), а вместе с жидкостью теряются и важные питательные вещества, такие как калий, магний, кальций и цинк. Алкоголь также препятствует абсорбции витамина В и всасыванию витаминов А и D. Зачем вам терять ценные питательные вещества и витамины, которых и так может недоставать организму во время диеты?

Конечно, бывают ситуации, когда от алкоголя отказаться достаточно сложно. Праздник, юбилей, корпоратив… Если вы твердо уверены, что после спиртного вас не потянет на «вредную» еду и вы не «сорветесь» с диеты, то вполне можно позволить себе немного алкоголя. Если же уверенности нет, то лучше себя не искушать.

Алкоголь при диете: какие напитки лучше выбрать, а каких следует избегать?

1. Избегайте сладких спиртных напитков (сладкие водки – ратафии, ликеры). Алкогольные коктейли, пожалуй, самые коварные. В их состав входит газировка, фруктовые соки, сливки и т.д., а это дополнительные источники углеводов и жиров. 2-3 таких коктейля способны превысить вашу дневную норму калорийности.

2. Вопреки распространенному мнению, водка более калорийна, чем пиво. Но пиво пьют в бОльших количествах. Если вы предпочитаете крепкий алкоголь, допускается небольшая доза напитка в неразбавленном виде.

3. Лучший выбор — бокал красного сухого вина. Вообще красные вина менее сладкие, чем белые. Кроме того, считается, что красные вина содержат больше полезных веществ.

4. Пейте алкоголь только после того, как вы что-то съели. Так будет гораздо проще контролировать количество пищи. Алкогольные напитки на голодный желудок повышают аппетит и чреваты перееданием.

5. Держите под рукой стакан воды. Во избежание обезвоживания после приема спиртного, воды рекомендуется выпить в 4 раза больше, чем было выпито алкоголя.

Filed in: Здоровье Tags: 
Поделиться:

Leave a Reply

Submit Comment

© 2629 Стиль большого города. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.