Квас — не для нас

Многие из нас любят квас. Но мало кто знает, что и им можно отравиться. Чем опасен традиционный русский напиток? И как не спутать настоящий квас с ядовитой газировкой?

Квас — не для нас

Освежиться — значит отравиться! Если в роли прохладительного напитка квас, шанс 9 из 10.

Квас недельной давности. И продавец этого даже не скрывает! Работники торговли забивать голову лишней информацией не любят, а между тем срок годности живого кваса составляет максимум два дня.

Эксперты говорят: национальный напиток из бочек и кегов — рекордсмен по количеству отравлений.

Ирина Миронова, технолог пищевого производства:

— Мыть эти ёмкости и добиться гигиенической чистоты очень сложно. В них может развиваться посторонняя микрофлора, посторонние микроорганизмы. Поэтому добиться длительного хранения в этих ёмкостях невозможно.

Но продавцы думают иначе.

В кеги с не раскупленным за день квасом добавляют свежий. Не выливать же, в самом деле… В полученной мешанине нередко появляются сюрпризы: шкурки от изюма или самые натуральные опарыши.

Но насекомые — это скорее феномен. Ничто живое не сможет существовать в коктейле из химических концентратов и консервантов. Бутылки и банки, которые месяцами стоят на прилавках супермаркетов и не портятся, вовсе не квас, а ядовитая газировка.

Ирина Миронова, технолог пищевого производства:

— В этот напиток добавлены красители, органические кислоты, а также вкусовые ароматизаторы, запрещённые при производстве натурального кваса по ГОСТу.

Давать эту жидкость детям Минздрав не рекомендует. Да и взрослым от неё придётся несладко. Стаканчик в день на протяжение недели-другой, и желудок уже не спасти.

Елена Байкова, врач-диетолог:

— Лимонная кислота повышает кислотность, что приводит к обострениям гастритов, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

И это не говоря о том, что почти во всех бутылках магазинного кваса есть аспартам. Регулярное употребление этого сладкого суррогата врачи называют причиной бесплодия и онкологических заболеваний.

Источник: nastroenie.tv

Filed in: Здоровье Tags: , , ,
Поделиться:

Leave a Reply

Submit Comment

© 2017 Стиль большого города. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.