Самое сочное мороженое

Из чего состоит настоящий фруктовый лёд? И как выбрать самое вкусное лакомство на палочке?

Самое сочное мороженое

Прежде чем купить фруктовый лёд, пощупайте брикет — содержимое должно быть ровным, правильной формы. Если это не так, десерт замораживали и размораживали несколько раз, а значит, он уже испорчен.

В идеале фруктовый лёд должен состоять из воды, натурального сока и сахара или его заменителя. Совсем без ароматизаторов и загустителей производители, как правило, не обходятся. Главное — не покупать продукт, на этикетке которого указано более трёх химических наименований.

Марина Аплетаева, врач-диетолог:

— Следует обратить внимание на то, чтобы лёд не был яркоокрашенным. Это свидетельствует о том, что в продукте много ароматизаторов. Лёд надо выбирать с более мягким, не столь насыщенным вкусом.

Многие производители подменяют основной компонент продукта — фруктовый наполнитель — пищевыми красителями и ароматизаторами. В итоге получается просто сильнопахнущая крашеная вода. Такую лучше в пищу не употреблять. И ещё: если не хотите поправиться, злоупотреблять фруктовым льдом не стоит. Летний десерт почти не содержит жиров, но углеводов в нём достаточно.

Источник: nastroenie.tv

Filed in: Дети, Рецепты Tags: , , ,
Поделиться:

Leave a Reply

Submit Comment

© 2017 Стиль большого города. All rights reserved. XHTML / CSS Valid.